Dừa sáp trồng ở đâu ✅ Tốt
Mẹo về Dừa sáp trồng ở đâu Chi Tiết
Bùi Công Duy đang tìm kiếm từ khóa Dừa sáp trồng ở đâu được Update vào lúc : 2022-07-29 09:45:14 . Với phương châm chia sẻ Mẹo về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi đọc nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.Dừa sáp là đặc sản Bến Tre hay Trà Vinh ? dừa sáp của tỉnh nào ngon nhất là thắc mắc của nhiều hành khách khi tới thăm Trà Vinh và Bến Tre muốn biết, mời những bạn cùng Điện máy Sài Gòn tìm hiểu nhé.
Nội dung chính- 1Trước hết tất cả chúng ta cùng tìm hiểu về trái dừa sáp là gì nhé2Giá trị dinh dưỡng của dừa sáp đối với sức khỏe3Dừa sáp là đặc sản của Bến Tre hay Trà Vinh ?Niềm tự hào của người Trà VinhDừa sáp có thương hiệu từ bao giờ?Lên ngôi “Ông hoàng” của trái câyVideo liên quan
1Trước hết tất cả chúng ta cùng tìm hiểu về trái dừa sáp là gì nhé
Về hình dáng, dừa sáp in như quả dừa thông thường nhưng là loại đặc ruột, cơm dày, mềm dẻo và béo nhiều hơn nữa dừa thường, nước dừa đặc sệt trong veo như sương sa. Ảnh: Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Chế biến dừa sáp Cầu Kè.
Về hình dáng, dừa sáp in như quả dừa thông thường nhưng là loại đặc ruột, cơm dày, mềm dẻo và béo nhiều hơn nữa dừa thường, nước dừa đặc sệt trong veo như sương sa. Một trái dừa sáp lúc bấy giờ được bán với giá tầm 150.000 đồng, có nơi có nơi còn lên đến mức 300.000 đồng, trong khi giá của một trái dừa thường chỉ xấp xỉ từ 6.000-12.000 đồng/trái.
Những người nông dân ở Cầu Kè, Trà Vinh cho biết thêm thêm dừa sáp trồng 3-4 năm sẽ cho quả.
Mỗi cây dừa sáp mỗi năm chỉ cho vài chục quả, nhưng trong số này chỉ có tầm khoảng chừng 1/3 có sáp, những trái còn sót lại là dừa thường và giá trị thương mại chỉ ngang với những trái dừa sáp.
Giá cây giống dừa sáp nuôi cấy phôi đang được bán lên tới 900.000 đồng/cây trong khi những giống dừa phổ thông rất chất lượng lúc bấy giờ bán chỉ 50.000 – 60.000 đồng/cây.
Dừa sáp hoàn toàn có thể xay làm sinh tố, làm thạch dừa mứt dừa, kem dừa... rất ngon và bổ dưỡng.
Niềm tự hào của người Trà Vinh
Dừa sáp hay còn gọi dừa kem mang tên khoa học là Makapuno, một loại dừa tuy về hình thức không còn gì khác lạ so với những trái dừa khác nhưng do đột biến gène hoặc điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, thời tiết…, đã cho ra một loại trái mà bên trong cơm rất dày và mềm dẻo như bột quánh lại, có khi choán gần hết phần không khí bên trong gáo Dừa. Nước cũng rất ít, sền sệt và trong như sương sa. Cái tên “dừa sáp” quả đã diễn tả khá sinh động tình trạng của cơm dừa bên trong.
Theo qui luật phát triển của cây dừa, khi trái còn non thì cơm mềm dẻo và nước ngọt, đến khi trái già thì cơm dày cứng, nước lạt và có ga. Ở cây dừa sáp, nếu chỉ thu hoạch để uống nước thì phần cơm, nước thông thường như bao trái dừa khác, nhưng để qua quá trình lấy nước thì cơm dừa sáp tiếp tục phát triển dày lên nhanh đạt gần đầy khoang trống. Dừa sáp có độ tinh dầu và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn dừa thường với mùi vị đặc trưng.
Quan sát bằng mắt thường, rất khó phân biệt giữa cây dừa thường với cây dừa sáp. Ảnh: ĐMX
Căn cứ vào hình dạng và sắc tố của trái, người ta đã phân dừa sáp Cầu Kè thành năm loại: Dừa sáp tròn, Dừa sáp dài, Dừa sáp có cạnh, Dừa sáp vỏ xanh, Dừa sáp vỏ vàng.
Thực tế tùy vào mỗi loại mà có độ cơm dừa dày, mỏng dính rất khác nhau. Để phân biệt trái dừa thường và dừa sáp, người ta phải lột vỏ - nếu dừa thường khi gõ vào nghe tiếng "tưng tưng" thì dừa sáp khi gõ vào lại nghe âm "cọc cọc"...
Dừa sáp có thương hiệu từ bao giờ?
Nguyên vào năm 1942, một vị sư khắp cơ thể Khmer khi sang thăm Battambang đã được mời uống một thứ nước dừa rất ngon, đến khi về ông đã mang theo được 2 cây giống của loại dừa độc đáo này. Trong trong năm 60 của thế kỷ trước, có người đã xin được giống dừa này từ vị sư cả chùa Chợ (chùa Bô-tum Sa-cao) và đưa về trồng tại giồng Cây Xanh, cách thị trấn Cầu Kè chừng 4km.
Dứa sàp là niềm tự hào của người Trà Vinh. Ảnh: Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Chế biến dừa sáp Cầu Kè.
Cho tới đầu trong năm 2000, dừa sáp chỉ là thứ “ăn chơi” của người dân địa phương, không còn mức giá trị về kinh tế tài chính bởi bán không còn thương lái nào chịu mua, thậm chí có những lúc người ta còn phải chặt bỏ loại cây này vì choán chỗ.
Do huyện Cầu Kè có nhiều điểm tổ chức Vu Lan thắng hội định kỳ thường niên và thu hút khá đông khách hành hương đến từ nhiều địa phương khác, một số trong những nhà vườn đã vận dụng dịp lễ này để bán dừa sáp như một hình thức tận thu. Với tài chế biến của những quán nước và mùi vị ngon lạ đặc trưng, món dừa sáp đã thực sự chinh phục thực khách và được truyền miệng, lâu dần trở thành “món ngon phải nếm” cho bất kể ai mọi khi có dịp đến Cầu Kè.
Lên ngôi “Ông hoàng” của trái cây
Vậy là từ chỗ thấy lạ lẫm, mùi vị ngon và trồng để ăn chơi hay làm quà tặng biếu, chỉ trong thuở nào gian ngắn dừa sáp Cầu Kè đã nhanh gọn trở thành một loại đặc sản, một thương hiệu nổi tiếng đem lại niềm tự hào cho những người dân dân tỉnh Trà Vinh và cải tổ môi trường tự nhiên thiên nhiên sống đời thường của hàng trăm hộ dân cư huyện Cầu Kè. Tuy giá dừa sáp cao ngất ngưỡng nhưng nhờ mùi vị độc đáo, “tiếng lành đồn xa” nên khách du lịch đến Trà Vinh ai cũng muốn thưởng thức và còn mua về tặng người thân trong gia đình, bạn bè…
Người Cầu Kè coi dừa sáp là "ông hoàng" của trái cây. Ảnh: Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Chế biến dừa sáp Cầu Kè.
Nhiều người dân vùng Cầu Kè đã vui mừng kháo nhau cây dừa sáp quê tôi đã lên ngôi “Ông hoàng” của trái cây. Cách ví von kiểu chân quê này tưởng không còn gì là quá đáng, bởi lúc bấy giờ trên toàn cõi Việt Nam chưa tồn tại loại trái cây nào có cùng trọng lượng (1,3 – 1,5kg) mà bán được giá cao như dừa sáp. Đặc biệt do cung không đủ cầu, giá dừa sáp liên tục tăng đến chóng mặt. Nếu năm 2005 giá ở mức 40.000 – 50.000 VND thì đến nay đã đạt mức 200.000 VND / trái.
Trước sự mê hoặc về giá trị kinh tế tài chính của cây dừa sáp, năm 2006, những nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và phân tích phát triển cây dừa sáp trên vùng đất xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè. Sở Khoa học - Công nghệ Trà Vinh đã phối phù phù hợp với Trung tâm Thực nghiệm Đồng Gò (Bến Tre) nghiên cứu và phân tích và thử nghiệm thành công cách thụ phấn trợ lực cho cây dừa sáp làm tăng tỷ lệ sáp trên buồng dừa. Áp dụng vào thực tế, những kỹ sư đã tiến hành phun phấn đực cho bông cái trên tất cả những cây dừa sáp đang cho trái trên địa bàn huyện Cầu Kè.
Sở Khoa học - Công nghệ Trà Vinh cũng phối phù phù hợp với Viện Nghiên cứu dầu và cây có dầu thành phố Hồ Chí Minh triển khai đề tài “Ứng dụng tiến độ kỹ thuật để xây dựng quy mô chuyên canh dừa sáp”, tương hỗ 20 nông dân trồng hơn 950 cây dừa sáp trên diện tích s quy hoạnh 6ha đầu giồng. Các hộ tham gia đã được đáp ứng cây giống và chuyển giao kỹ thuật trồng, chăm sóc cây dừa sáp.
Với việc nhân giống dừa sáp bằng phương pháp cấy mô, đã cho ra một thế hệ dừa sáp đồng nhất tính trạng và chất lượng đáp ứng nhu yếu trồng dừa sáp của nông dân. Các nhà khoa học cũng kỳ vọng việc triển khai những dự án công trình bất Động sản sẽ giúp nâng tỷ lệ trái sáp, mở ra triển vọng mới cho nhà vườn và huyện Cầu Kè phát huy lợi thế đặc sản, kết phù phù hợp với khai thác tiềm năng du lịch miệt vườn ở vùng ven sông Hậu.
Năm 2008, tỉnh Trà Vinh đã chỉ huy huyện Cầu Kè xây dựng dự án công trình bất Động sản trồng chuyên canh 50ha dừa sáp (tương đương trồng 9.000 cây dừa) tại xã Hòa Tân. 78 hộ nông dân, hầu hết là người dân tộc bản địa Khmer ở ấp Chông Nô 1, Chông Nô 2, Chông Nô 3 được dự án công trình bất Động sản tương hỗ 60% tiền cây giống cho nông dân và hướng dẫn khoa học kỹ thuật trồng dừa. Nhờ đó đến nay toàn huyện Cầu Kè đã có hơn 22.000 cây dừa sáp, trong đó xã Hòa Tân có tầm khoảng chừng gần 17.000 cây, khoảng chừng 40% đã cho trái.
Trong tương lai, huyện Cầu Kè sẽ trồng đại trà sừa sáp trên mảnh đất nền Hòa Ân, tạo thành vùng chuyên canh cây công nghiệp có dầu và là vấn đề tham quan du lịch sinh thái mê hoặc. Với việc sừa sáp có trái quanh năm, đời sống của người trồng dừa sẽ dần được ổn định.
